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LASKA erfüllt individuelle Kundenbedürfnisse und ermöglicht vielfältige Variationen des Produktionsprozesses je nach gewünschtem Endprodukt. Entsprechend den spezifischen Anforderungen bei der Verarbeitung von Fleisch zu Wurstwaren wird das Rohmaterial gemischt, analysiert, zerkleinert und Zusatzstoffe beigegeben und homogenisiert.

Bei einer Produktionslinie sind die erforderlichen Maschinen mit Förderanlagen verbunden. Durch die gezielte Auswahl spezieller Maschinen sowie durch Konzeption und Zusammenstellung derselben kann gefrorenes, aber auch frisches Fleisch verarbeitet werden. Diese vollautomatischen Verarbeitungslinien ermöglichen eine hohe Qualität des Endproduktes und eine Effizienzsteigerung des Arbeitsprozesses.
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